Implementasi Metode Holt-Winters Untuk Peramalan Harga Daging Sapi Dan Telur Ayam Di Pasar Tradisional Sumatera Utara
DOI:
https://doi.org/10.59632/leibniz.v4i02.413Keywords:
Harga daging sapi, Harga telur ayam, Holt-WintersAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk melakukan peramalan data harga pangan daging sapi dan telur ayam di pasar tradisional Sumatera Utara dengan penerapan metode Holt-Winters. Pada harga pangan daging sapi dan telur ayam di pasar tradisional Sumatera Utara akan diterapkan metode Holt-Winters Additive dan Multiplicative dengan menentukan nilai awal pemulusan level, trend, dan seasonal. Kemudian ditentukan nilai parameter optimum , , dan pada masing-masing data harga pangan daging sapi dan telur ayam di pasar tradisional Sumatera Utara. Setelah didapatkan nilai awal pemulusan level, trend, seasonal dan nilai parameter optimum, dilakukan perhitungan nilai pemulusan level, trend, dan seasonal. Kemudian dilakukan peramalan data harga pangan daging sapi dan telur ayam di pasar tradisional Sumatera Utara. Setelah peramalan diperoleh kemudian dihitung tingkat keakurasian dengan menggunakan RMSE dan MAPE. Berdasarkan hasil dari penerapan metode Holt-Winters, maka kesimpulan yang didapatkan adalah metode Holt-Winters memiliki nilai kinerja peramalan yang sangat baik. Didapatkan tingkat akurasi MAPE < 10% untuk semua perhitungan peramalan baik Holt-Winters Additive maupun Holt-Winters Multiplicative. Holt-Winters Multiplicative pada data harga daging sapi lebih baik daripada Holt-Winters Additive karena tingkat akurasi yang lebih kecil yaitu RMSE dan MAPE . Holt-Winters Additive pada data harga telur ayam lebih baik daripada Holt-Winters Multiplicative karena tingkat akurasi yang lebih kecil yaitu RMSE dan MAPE .
Downloads
References
Aabeyir, B. (2019). Forecasting The Consumer Price Index Of Ghana Using Exponential Smoothing Methods. Mathematical Theory and Modeling , 9 (3), 1-10.
Dewi, N. P., & Listiowarni, I. (2020). Implementasi Holt-Winters Exponential Smoothing Untk Peramalan Harga Bahan Pangan Di Kabupaten Pamekasan. Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi , 11, 219-231.
Fadliani, I., Purnamasari, I., & Wasono. (2021). Peramalan Dengan Metode SARIMA Pada Data Inflasi Dan Identifikasi Tipe Outlier. Statistika , 2 (2), 109-116.
Fauziah, L., & Fauziah. (2022). Penerapan Metode Single Exponential Smoothing Dan Moving Average Pada Prediksi Stock Produk Retail Berbasis Web. STRING (Satuan Tulisan Riset dan Inovasi Teknologi , 7 (2), 159-168.
Ginting, M. (2012). Penggunaan Solver Add-Ins Dalam Pengalokasian Distribusi Barang Dengan Total Biaya Distribusi Minimum. Jurnal Wira Ekonomi Mikroskil , 2 (1), 23-30.
Hamidah, S. N., Salam, N., & Susanti, D. S. (2017). Teknik Peramalan Menggunakan Metode Pemulusan Eksponensial Holt-Winters. Jurnal matematika Murni dan Terapan "epsilon" , 7 (2), 26-33.
Lima, S., Goncalves, A. M., & costa, M. (2019). Time Series Forecasting Using Holt Winters Exponential Smoothing: an Application to Economic Data. Proceedings of the International conference of Computational Methods in Sciences and Engineering 2019 (ICCMSE-2019) , 2186 (1), 090003-1-090003-4.
Montgomery, D. C., Jennings, C. L., & Kulahci, M. (2015). Introduction to Time Series Analysis And Forecasting (2nd Edition). John Wiley & Son, Inc., : https://www.pdfdrive.com/.
Nawawi, A., Herawati, S., & Prastiti, N. (2021). Implementasi Metode Holt-Winter Additive Untuk Prediksi Kunjungan Wisatawan Nusantara Kabupaten Sumenep. Jurnal SimanteC , 10 (1), 25-30.
Nurainun, U. S., Dur, S., & Widyasari, R. (2021). Prediksi Harga Cabai Merah Keriting Sumatera Utara Menggunakan Metode Holt Winters Additive. Journal of Mathematics and Scientific Computing With Applications , 2 (1), 55-60.
Plenos, M. C. (2022). Time Series Forecasting Using Holt-Winters Exponential Smoothing: Application to Abaca Fiber Data. Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences-SGGW , 22 (2), 17-29.
Siregar, Y. J., Hartono, R., & Hardana, A. E. (2021). Peramalan Harga Cabai Rawit Di Kota Malang Dengan Metode Holt-Winters Exponential Smoothing. Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad , 6 (2), 99-110.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Agnes Hilza Yolanda Azhari, Zahedi, Elly Rosmaini, Rosman Siregar
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
